por Cantinho do Azeite | 06/04/2020 | Sem categoria
O azeite é um dos melhores óleos para fritar e assar. Esta é a conclusão de um estudo realizado na Inglaterra que comparou o resultado de fritar e cozinhar em altas temperaturas com azeite, gorduras e diversos óleos de vegetais e grãos. Este estudo vai contra a...
por Cantinho do Azeite | 25/03/2020 | Receitas com azeite
O bacalhau à Lagareiro tem origem nas Beiras, em Portugal. Possui esse nome por ser originalmente preparado onde havia muita fartura de azeite: nos lagares. Desta forma, era a receita era preparada para provar o azeite produzido e também como refeição para os...
por Cantinho do Azeite | 24/03/2020 | Receitas com azeite
a receita bacalhau à espanhola possui algumas variações, mas uma constante é sempre uma porção generosa de tomates e pimentão. Desta forma, é sempre um prato colorido, suculento e apetitoso. Algumas receitas, como esta, pedem para refogar o tomate, pimentão e...
por Cantinho do Azeite | 09/03/2020 | dicas sobre azeite
Os azeites nunca são iguais. Azeite não é coca cola que consegue ter anos e anos o mesmo sabor em qualquer parte do mundo. Desta forma, o azeite não é um produto industrial, elaborado por uma fórmula. O azeite é um produto natural. Um suco de fruta elaborado quase de...
por Cantinho do Azeite | 08/03/2020 | dicas sobre azeite
Você já sabe que o azeite é o melhor óleo para finalizar pratos, mas talvez não saiba todos os motivos dessa fama. Nos listamos aqui para você os principais motivos que fazem o azeite ser o campeão dos óleos. Entretanto, quando o assunto é aquecer o azeite você deve...
Comentários