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AZEITE PECORA NERA PICUAL 500ML

R$90,00

Origem: Canguçu, Rio Grande do Sul, Brasil
Azeitona: Picual
Acidez Máxima: 0,2%
perfil: Azeite intenso com alto teor de polifenós. Amargo e picante. Ideal para consumir a cru para a saúde ou finalizar pratos intensos com frutos do mar, carnes vermelhas ou bacalhau.

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O azeite de oliva extravirgem Pecora Nera da variedade PICUAL é produzido na Fazenda Serra dos Tapes, que está localizada no município de Canguçu/RS. A região, entre os paralelos 30°S E 45°S, apresenta condições ótimas de temperatura e luz solar necessários para o desenvolvimento do olival.

Aroma frutado verde herbáceo de intensidade média para alta. Seu sabor é caracterizado por notas de grama recém cortada, alcachofra, chá verde e tomate verde. Possui amargor e picância entre médio e intenso..

Harmonização: Saladas, Carnes vermelhas e frutos do mar, apreciar com pão italiano.

Após ser extraído, unicamente através de processos mecânicos, todo nosso produto é armazenado em tanques de inox, sem oxigênio, em ambiente sem variação de temperatura e sem exposição à luz, mantendo as qualidades nutricionais e sensoriais dos Azeites de Oliva Extra Virgens Pecora Nera. O objetivo deste sistema é proporcionar aos clientes azeites de oliva extravirgens com a máxima expressão das suas características sensoriais e nutricionais, garantindo que chegue até a sua mesa um azeite novo, saboroso e saudável.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 10 × 10 × 30 cm