Azeite Laudemio Frescobaldi 500ml

R$470,00

Produto: Azeite Laudemio Frescobaldi 500ml
Embalagem: Vidro claro de 500ml com caixa
Produtor: 
Frescobaldi
Variedade:

Produto

O azeite De Carlo Il Classico 500ML é um azeite tradicional e premiado. Elaborado com azeitonas italianas tradicionais como a coratina, colhidas e prensadas em menos de 24 horas. Um azeite de qualidade, baixa acidez, apresentado em garrafa escura .

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Harmonização

Considerando o  sabor equilibrado este azeite é versatil para o dia a dia e também para apreciar a cru. Vai bem com massas, carnes brancas e peixes.

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Produtor

A De Carlo é uma empresa familiar que existe desde 1600 e  tem seus olivais na Puglia, Italia.

A empresa atua na produção de azeites extra virgem de alta qualidade e em  linha extensa  de azeites aromatizados.

A qualidade dos produtos permite a obtenção de premiações em concursos renomados em todo o mundo.

Os produtos da De Carlo são exportados para diversos países, entre eles o Brasil.

Olival de carlooiival de Carlo

Visite o site do Produtor:  http://www.oliodecarlo.com/


Acidez: 
0,2%
Origem: 
Puglia, Itália
Perfil: Um azeite de altíssima qualidade, produzido por uma família tradicional da Toscana, Itália. Medalhe de ouro em Nova Iorque em 2019 e  2000. O Laudemio de Frescobaldi é um azeite de oliva extra virgem único e robusto, elaborado com azeitonas cuidadosamente selecionadas da propriedade da família perto de Florença. Apenas o melhor lote da produção é selecionado para se tornar Laudemio. Aromas de grama recém-cortada, seguidos por notas de coração de alcachofra e azeitona verde. O sabor é notavelmente equilibrado com um amargo notável, picante espumante e um frutado de longa duração.

Em estoque

Produto

O azeite Laudemio Frescobaldi integra o consórcio Laudemio da Toscana, que reune cerca de duas dezenas de produtores. Casa produtor elabora o Laudemio apenas com o melhor de sua safra. Antes de lançado, anualmente o consórcio aprova a produção, as garrafas e rótulos são semelhantes para todomo consócio variando apenas na referencia do produtor. A acidez é menor que 0,2%. As variedades utilizadas são frontoio, lecino  e moraiolo. A garrfa é clara mas é acompanhada por caixa protetora.

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Harmonização

Considerando o  sabor médio para intenso este azeite e ideal para carnes vermelhas e frutos do mar e também para apreciar a cru.

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Produtor

Frescobaldi é uma familia tradicional da Toscana. Sua história tem mais de 1.000 anos e  sempre foi atuante no desenvolvimento da região, e faz parte da história de Florença, pois a família construiu a primeira versão da ponte mais tradicional da cidade, a Santa Trinita. Em 1252, feita de madeira, ligava a propriedade da família ao centro de Florença. A ponte após várias reconstruções, a ultima com projeto de Micheangelo  é considerada uma das mais belas da itália.

Atualmente a família possui várias propriedades na Toscana, todas  ligadas ao vinho e ao azeite e seus produtos são considerados de altíssimo padrão.

marchesi de frescobadi

 

Visite o site do Produtor: https://www.frescobaldi.com/en/