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Azeite Laudemio Frescobaldi 500ml

R$490,00

Produto: Azeite Laudemio Frescobaldi 500ml
Embalagem: Vidro claro de 500ml com caixa
Produtor: 
Frescobaldi
Origem: Toscana, italia
Variedade: Blend com Leccino, Frantoio e Moraiolo
acidez: < 0,2
Perfil: Azeite intenso, amargo e picante. Alta qualidade com os melhores frutos da safra, Colhida no início da maturação.

 

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Produto

O azeite Laudemio Frescobaldi integra o consórcio Laudemio da Toscana, que reune cerca de duas dezenas de produtores. Casa produtor elabora o Laudemio apenas com o melhor de sua safra. Antes de lançado, anualmente o consórcio aprova a produção, as garrafas e rótulos são semelhantes para todomo consócio variando apenas na referencia do produtor. A acidez é menor que 0,2%. As variedades utilizadas são frontoio, lecino  e moraiolo. A garrfa é clara mas é acompanhada por caixa protetora.

Harmonização

Considerando o  sabor médio para intenso este azeite e ideal para carnes vermelhas e frutos do mar e também para apreciar a cru.

Prêmios

  • Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)
  • NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Ouro (EUA)

Produtor

Frescobaldi é uma familia tradicional da Toscana. Sua história tem mais de 1.000 anos e  sempre foi atuante no desenvolvimento da região, e faz parte da história de Florença, pois a família construiu a primeira versão da ponte mais tradicional da cidade, a Santa Trinita. Em 1252, feita de madeira, ligava a propriedade da família ao centro de Florença. A ponte após várias reconstruções, a ultima com projeto de Micheangelo  é considerada uma das mais belas da itália.

Atualmente a família possui várias propriedades na Toscana, todas  ligadas ao vinho e ao azeite e seus produtos são considerados de altíssimo padrão.

marchesi de frescobadi

 

Visite o site do Produtor: https://www.frescobaldi.com/en/