Azeite de Oliva Contra Viento 500ml

R$55,00

Produto: Azeite de Oliva Contra Viento 500ml
Embalagem: garrafa escura de  500ml
Produtor: 
Laur
Variedade: 
arbequina 
Acidez: < 0,3%
Origem: 
Argentina
Perfil: O azeite de Oliva Contra Viento é um elaborado com variedade arbequina em diferentes estágios de maturação. Desenvolvido para ser um azeite de qualidade,  versátil para o uso do dia a dia, e ter uma boa relação custo benefício, o azeites tem obtido prêmios internacionais relevantes.

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Produto

O Azeite de Oliva Contra Viento 500ml é de alta qualidade, com volume médio de produção. Baixa acidez. Garrafa Escura, Variedade arbbequina, Azeite de produtor, elaborado apenas com azeitonas da propriedade.. 

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Harmonização

Pela característica da azeitona arbequina, colhida em diferentes estágios de maturação este é um azeites de intensidade média, versátil para diversos pratos como massas, risotos, carnes brancas e vermelhas, legumes e saladas.

Prêmios:
  • TERRAOLIVO 2020 - Medalha de Ouro (Israel)
  • EVO IOOC 2020 - Medalha de Ouro e Melhor Azeite da América do Sul (Itália)
  • OLIVINUS 2019 - Gran Prestigio Oro (Argentina)
  • OLIVINUS 2018 - Gran Prestigio Oro (Argentina)

Produtor

O azeite Contra Viento  é uma marca de propriedade da empresa Laur

Fundada em 1.906, a Laur foi pioneira no estabelecimento de olivais na província de Mendoza, além na produção de azeite. Hoje, suas portas estão abertas ao turismo, onde os visitantes podem aprender os segredos de sua produção, sua história e saborear seus produtos

Foi fundada por Don Francisco Laur, imigrante francês, um nativo da região do Loire, no sul da França, que instalou-se em Cruz de Piedra, Maipú no início de 1.900.

Nesta propriedade o visitante voltará ao passado para ver o edifício da antiga fábrica onde a extração era feita por meio mecânico de pressão, que tornou-se  o atual museu mantendo o sistema de prensagem em perfeitas condições. A partir do ano 1.996 começou um processo de inovação tecnológica.

Máquinas modernas foram incorporadas para a extração de azeite de oliva, que corresponde ao chamado sistema de extração centrífuga contínua, resultando num aumento significativo na produtividade, respeitando uma alta qualidade nos produtos.

A empresa investe em qualidade e em concursos. Em 2019 foi considerada pela entidade EVOOWR como a quarta melhor empresa de azeites do mundo

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 20 × 20 × 30 cm