Azeite savitar Trufa Negra 100ml

R$80,00

Produto:  Azeite savitar TRUFA NEGRA 100ml
Embalagem: vidro de 100
Produtor: Savitar

Variedade:
blend
Origem: Toscana-Itália

Perfil: O condimento de azeite com trufas NEGRAS da Savitar 100ml é um  produto natural, elaborado com trufas colhidas na região da Toscana e azeite extra virgem da mesma região. Um produto da alta gastronomia para apreciadores. Sabor intenso.

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Produto

O  Azeite savitar TRUFA NEGRA  é um produto para apreciadores de trufas. A Savitar é especializada em trufas e seus produtos são apreciados no mundo todo. A caça as trufas é realizada pela própria empresa, que oferece um pacote turístico para acompanhar o processo.

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Harmonização

Deve ser usado para realçar o sabor de pratos sofisticados, principalmente à base de frutos do mar. Pode ser usado também em massas, risotos, carpacio e até em pizza. Apesar de toda sofisticação, chefs de todo o mundo afirmam que o casamento perfeito da trufa é com o ovo frito.

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Produtor

A trufa é uma espécie de cogumelo, que geralmente nasce sob a terra em simbiose com as raízes de determinadas árvores, principalmente do carvalho, salgueiro, álamo e tílias.

Mesmo sendo apreciada há tanto tempo, ainda não foi possível compreender todo o seu processo de desenvolvimento, nem mesmo promover o seu cultivo, como é feito com os demais cogumelos, o que torna a iguaria ainda mais rara. No máximo pode-se tentar reproduzir o ambiente onde o fungo se desenvolve.

A  Savitar é  uma das empresas mais respeitadas de produtos derivados de trufas e por isso está presente em restaurantes e chefs de renome em Munique, Nova York, Los Angeles e São Paulo.

Totalmente imersa na bela paisagem toscana foi fundada em 1987 a Savitar. Durante os anos noventa, uma mudança estrutural corporativa, foi dedicada ao desenvolvimento e fortalecimento das exportações.

trufas savitar

Trudas savitar

caça as trufas - savitar

caça às  trufas - savitar

Visite o site do Produtor:  https://www.savitar.it/

 

Informação adicional

Peso 0.7 kg
Dimensões 10 × 10 × 20 cm