Azeite Ouro de Santana Suave 500ml

Azeite Ouro de Santana suave 500ml
Acidez: abaixo de 0,2%.
Variedades de Azeitona: O azeite é composto por um blend de diversas variedades de azeitona já maduras por isso é mais suave.
Origem: Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, Brasil.
Produtor: Olivopampa.
Embalagem:  Vidro de 500ml, que favorece a conservação do azeite.
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Perfil

• Este azeite de oliva extra virgem é de perfil suave, com aromas e sabores frutados marcantes e frescor proporcionado pela juventude do azeite. Ele possui notas de maça e  tomate..
• Destaque para a suavidade proporcionada pelos blend de azeitonas com pouco amargor e picancia colhidas maduras.
• A qualidade deste azeite de oliva é resultado de um olival de pequenas dimensões, plantas bem cuidadas, frutos perfeitos e processo fabril adequado.
• Veja mais sobre perfis de azeite de qualidade aqui

Harmonização

Por causa de seu sabor suave, o azeite Ouro de Santana suave 500ml  harmoniza bem com carnes bancas, massas, risotos, sobremesas (sorvetes e bolos)  e outros pratos também de sabor suave. Veja mais sobre harmonização aqui.

Produtor

O azeite de oliva Ouro de Sant’Ana é uma iniciativa pioneira da OlivoPampa. A empresa iniciou o cultivo de olivais no extremo sul do Brasil em 2008, que foi a fase inicial da olivicultura no país.

Santana do Livramento, sede da fazenda, está na região que é considerada como o melhor terroir para a produção de azeites no país. Os azeites de oliva são elaborados com frutos de oliveiras a partir de matrizes de olivas da Espanha, Itália e Grécia, que foram adaptadas ao solo e clima do pampa gaúcho.

A Olivopampa é uma empresa familiar, administrada por Fernado Rotondo e sua esposa Sibele Mantovani. Eles optaram por produzir azeites de oliva extra virgem de alta qualidade. Para isso, fizeram cursos na Europa, Estados Unidos, Uruguai e Argentina.

A propriedade possui controle de todo o ciclo, porque além da plantação possui a infraestrutura necessária para a produção completa de azeite, com moinho, estocagem e engarrafamento.

Site do Produtor: https://olivopampa.com.br/

Azeite de oliva extra virgem de sabor suave pois é composto com variedades com pouco amargor e picancia e colhidos já maduras. A embalagem de 250ml é ideal para familias pequenas pois permite consumir sempre azeite fresco , além de permitir variar os tipos consumidos..

O azeite Ouro de Santana Suave 250ml é resultado de um blend de azeitonas com pouco amargo e picante em um estágio intermediário de maturação