Azeite Orfeu Koroneiki 350ml

R$210,00

Azeite Orfeu Koroneiki 350ml
Embalagem: 
Vidro claro de 350ml em caixa escura
Acidez: < 0,2%
Fornecedor: Orfeu

Variedade: Monovarietal Koroneiki
Origem: Serra da Mantiqueira, Minas Gerais, Brasil
Perfil:
Elaborado com a variedade Koroneiki, este é um azeite equilibrado, de média picância e amargor, recebendo 97 pontos na análise sensorial. Acompanha bem pães, massas e queijos. Cultivado na Fazenda Rainha, localizada em Poços de Caldas, MG, sua extração a frio é realizada na própria fazenda, em menos de duas horas após a colheita, garantindo um azeite extravirgem fresco, com elevado nível de polifenóis e baixa acidez, menor ou igual a 0,2%.

Em estoque

Perfil

Este azeite é de altíssima qualidade, com produção limitada. Cultivado e produzido na fazenda Rainha, em Poços de de Caldas, Serra da Mantiqueira. Picante, herbáceo e fresco. Sua elegante garrafa permite apreciar toda a pureza do produto e por proteção vem em caixa escura.

O desenho abaixo mostra a intensidade dos sabores deste azeite, salientando os tons verdes da azeitona, frutas verdes e vegetais.

Mapa sensorial Orfeu Koroneiki

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Harmonização

Devido ao perfil médio este azeite combina com carnes brancas, peixes, saladas, legumes. Bom para apreciara cru com pão.

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Produtor

A marca Orfeu surgiu em 2005 com o propósito de levar ao consumidor um café de altíssima qualidade. Hoje é conhecido em todo o mundo pela qualidade.

A fazenda tem como símbolo um Jequitibá Rosa de 1.500 anos, uma árvore milenar que simboliza a longevidade, o respeito à natureza, a força, a tradição e história de Orfeu.

A plantação de oliveiras da Fazenda Rainha foi inserida em uma área suscetível à ventos frios e geada, onde não seria possível o cultivo de café. As oliveiras são cultivadas a mais de 1.300 metros de altitude, em um terreno de solo vulcânico, apropriado para a oliveira.

No alto dos olivais, está a capela de Santa Clara, desenhada por Oscar Niemeyer.

Um azeite de altíssima qualidade, em embalagem com garrafa clara  e exclusiva e caixa protetora.

Azeite orfeu - fazenda rainha

 

 

 

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 20 × 20 × 30 cm