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Azeite Laur blend Terroir Medrano

R$98,00

Produto: Azeite Laur Blend Terroir Medrano 500ml
Embalagem: garrafa escura de  500ml
Produtor: Laur

Variedade:  Arauco em três estágios de maturação
Acidez: < 0,5%
Origem: 
Argentina
Perfil: O azeite Laur blend Terroir Medrano é produzido com a variedade Arauco em três estágios de maturação (verde, Mudança de cor e maduro). O resultado é um azeite de amargor e picancia moderada. Suave, quase doce. Ideal para pratos leves como peixes e como cobertura de sobremesas (sorvetes, bolos).

Em estoque

Premios

  • Grand Prestige Gold Terraolivo Israel 2021
  • Prata LOndon IOOC (international Olive Oil Competiotion)
  • Prata no Japan Olive OIl Premium
  • Prata no Japan IOOC

Produtor

Fundada em 1.906, a Laur foi pioneira no estabelecimento de olivais na província de Mendoza, além na produção de azeite. Hoje, suas portas estão abertas ao turismo, onde os visitantes podem aprender os segredos de sua produção, sua história e saborear seus produtos

Foi fundada por Don Francisco Laur, imigrante francês, um nativo da região do Loire, no sul da França, que instalou-se em Cruz de Piedra, Maipú no início de 1.900.

Nesta propriedade o visitante voltará ao passado para ver o edifício da antiga fábrica onde a extração era feita por meio mecânico de pressão, que tornou-se  o atual museu mantendo o sistema de prensagem em perfeitas condições. A partir do ano 1.996 começou um processo de inovação tecnológica.

Máquinas modernas foram incorporadas para a extração de azeite de oliva, que corresponde ao chamado sistema de extração centrífuga contínua, resultando num aumento significativo na produtividade, respeitando uma alta qualidade nos produtos.

A empresa investe em qualidade e em concursos. Em 2020 foi considerada pela entidade EVOOWR como a terceira melhor empresa de azeites do mundo.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 20 × 20 × 20 cm