Azeite Costa Doce koroneiki 500ml
R$87,00
Produto: Costa Doce koroneiki 250ml
Embalagem: Vidro escuro de 500ml
Fornecedor: Vignati Agroindustrial Ltda
Variedade: monovarietal Koroneiki
Origem: Dom Feliciano, no Rio Grande do Sul, Brasil
Acidez máxima: 0,1%
Perfil: Este azeite é o resultado é produzido com frutos perfeitos das variedade koroneiki colhidos na fase inicial da safra e produzidos com a mais alta tecnologia disponível. O Resultado é um aroma intenso, herbáceo e frutado com sabor que apresenta amargor e picância equilibrados.
Fora de estoque
Produto
Este é essencialmente um azeite frutado intenso, característico da azeitona Koroneiki. Possui toques de maçã verde e grama com picância acentuada e leve amargor. Graças ao alto percentual de ácido oleico, é bastante estável. Acidez muito baixa (proxima de 0,1%) e garrafa escura.
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Harmonização
Devido ao perfil intenso este azeite combina com pratos mais encorpados como bacalhau, peixes, risotos e massas.
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Prêmios
- 2019 - ITÁLIA - PREMIUM KORONEIKI
- 2019 - ITÁLIA - BLEND INTENSO
- 2019 - ITÁLIA - BLEND MÉDIO
- 2019 - ISRAEL - PREMIUM KORONEIKI
- 2019 - ISRAEL - BLEND INTENSO
- 2019 - ISRAEL - BLEND MÉDIO
- 2019 - ITALIA - PREMIUM KORONEIKI
- 2019 - ITALIA - BLEND INTENSO
- 2019 - ITALIA - PREMIUM KORONEIKI
- 2019 - ITALIA - BLEND MÉDIO
- 2019 - NOVA YORK - PREMIUM KONONEIKI
- 2019 - NOVA YORK - BLEND MÉDIO
- 2019 - NOVA YORK - BLEND INTENSO
- 2018 - ITALIA - AZEITES COSTA DOCE
- 2018 - ISRAEL - BLEND INTENSO
- 2018 - ISRAEL - BLEND MÉDIO
- 2018 - ITALIA - BLEND INTENSO
- 2018 - ITALIA - BLEND MÉDIO
- 2017 - ITALIA - BLEND INTENSO
Produtor
O Produtor dos azeite é a empresa VIGNATTI AGROINDUSTRIAL LTDA, sediada em Dom Feliciano, Sul do Rio Grande do Sul , que é uma das regiões mais propícias do Brasil para a Olivicultura.
Os pomares, semeados ano a ano, já somam 40 mil árvores dos cultivares de Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Coratina e Frantoio. Devido ao manejo adequado para cada variedade, o resultado foi a boa adaptação, comprovada pela produção que cresce a cada colheita.
Devido às condições de clima e solo, ao manejo adequado da plantação e á tecnologia de produção são obtidos azeites de alta qualidade, reconhecidos e premiados em todo o mundo.
No ano de 2017, foi implantada dentro da fazenda uma indústria de última geração para o processo produtivo. Com o processo de produção aprimorado e próximo dos pomares, há um menor espaço de tempo entre a colheita e a extração, o que é determinante para a alta qualidade dos azeites.
A Marca Costa doce é uma homenagem à região gaúcha onde nascem as azeitonas, no entorno das lagoas dos Patos e Mirim pois o Costa Doce encontra-se na parte alta desse ecossistema, onde os ventos, o clima e o solo são propícios à olivicultura. O resultado de tudo isso é um azeite de qualidade internacional, comprovado pelos prêmios recebidos..
Visite o site do Produtor: https://azeitescostadoce.com.br/
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 20 × 20 × 30 cm |
