Azeite Borriello 500ml
R$115,00
Produto: Azeite Borriello 500ml
Embalagem: Vidro escuro 500ml
Produtor: Borriello
Variedade: Arbequina e Koroneiki
Acidez: 0,2%
Origem: Serra da Mantiqueira
Perfil:Suave, frescor marcante de grama cortada no aroma. Leve na boca, sabor de tomate verde, maçãs, pouco amargor e picor muito agradável. Ideal para: Saladas de folhas e tomates, legumes grelhados, pescados e carnes leves.
Fora de estoque
Produto
O azeite borriello é produzido em pequeno volumes em Andradas, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira. Baixa acidez, embalagem escura, blend de azeitonas colhidas do olival próprio.
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Harmonização
Considerando o sabor equilibrado este azeite é versatil para o dia a dia e também para apreciar a cru. Vai bem com massas, carnes brancas e peixes.
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Produtor
O Azeite Borriello é produzido na Fazenda Três Barras Castanhal, localizada na cidade de Andradas, divisa de Minas Gerais e São Paulo, nos Contrafortes da Mantiqueira.
A fazenda é ocupada com plantio de oliveiras, eucaliptos, castanheiras e gado, além da área de preservação ambiental. Sua história com as Oliveiras iniciou-se em 2008 com a plantação de 450 mudas das variedades Arbequina, da região da Catalunha, na Espanha, e Grapollo, do centro-sul da Itália, fornecidas pela EPAMIG de Maria Fé.
O local é conhecido como a capital do vinho do sul de Minas. A vocação gastronômica da cidade está por todos os cantos: é fácil se deparar com os produtos artesanais preparados por quituteiras mineiras - Bolachas, sequilhos, pães de queijo, queijo fresco e, é claro, doce de leite, são as delicias do local.
As primeiras safras foram voltadas aos amigos e família. A boa recepção e os testes comprovando a altíssima qualidade como azeite Extra Virgem, foi o incentivo para expandir os olivais e instalar um lagar próprio, com centrífuga italiana de alta tecnologia. Atualmente, produzem azeite com a suave variedade espanhola Arbequina e a italiana de média intensidade Grappolo.
A fazenda está aberta para visitação com agendamento. Maiores detalhes visite o site http://www.azeiteborriello.com.br/
Informação adicional
Peso | 1 kg |
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Dimensões | 20 × 20 × 30 cm |