Azeite Sabia Koroneiki 250ml
R$120,00
Produto: Azeite Sabia Koroneiki 250ml
Embalagem: Vidro escuro de 250ml
Fornecedor: Fazenda Campo Alto Ltda
Variedade: koroneiki
Origem: Santo Antonio do Pinhal, Serra de Mantiqueira, São Paulo
Acidez máxima: 0,1%
Perfil: Azeitona originária da Grécia, a Koroneiki produz um azeite de sabor frutado, com toques de tomate verde e maçã. É picante e tem um leve amargor. Possui um alto teor de polifenóis, o que lhe dá maior estabilidade de sabor e frescor. É um azeite ideal para pratos mais temperados como risotos, bacalhau, massas e carnes vermelhas.
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O Produto:
O Sabiá é uma dos azeites mais premiados do Brasil. Processos cuidadosos do cultivo até a produção e equipamento de ultima geração garantem um produto de qualidade com aromas e sabores intensos e equilibrados
O Produtor:
O azeite Sabia é produzido por pessoas dedicadas ao azeite.
O primeiro Azeite Sabiá foi extraído em 2018 de azeitonas arbequinas, uma das espécies plantadas na Fazenda do Campo Alto, na serra da mantiqueira. A safra de 2021 além dos monovarietais arbequina, arbosana e koroneiki, também traz um blend especial.
Uma nova fazenda no Rio Grande do Sul vai permitir ampliar a produção e trazer também a variedade coratina ao portfólio de variedades.
Additional information
| Weight | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 20 × 20 cm |
