Azeite Paulo Laureano 500ml
R$55,00
Produto: Azeite Paulo Laureano 500ml
Embalagem: Vidro escuro de 5o0ml
Variedade: Cobrançosa
Origem: Alentejo, Portugal
Produtor: Paulo Laureano
Acidez máxima: 0,5%
Perfil: Azeite de alta qualidade com produção limitada. Apanha à mão, entrega no lagar dentro de uma hora. Extração a frio por processos exclusivamente mecânicos, decantação em Inox 4-6 meses, engarrafado no lagar. Produção de apenas 2.000 garrafas. Levemente amargo e picante característica da azeitona Cobrançosa, mantendo a suavidade característica dos azeites do Alentejo.
Fora de estoque
Produto
O azeite Paulo Laureano é um azeite de alta qualidade elaborado com frutos perfeitos do início da safra. Baixa acidez, Garrafa escura, blend com 95% de azeitona cobrançosa e 5% galega
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Harmonização
Por ser um azeite este azeite combina com pratos também intensos, como bacalhau, frutos do mar e carnes vermelhas.
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Produtor
Paulo Laureano é um dos mais conceituados enólogos portugueses e uma referência dos vinhos no Alentejo.
Agronomo, enólogo formado entre Portugal, Austrália e Espanha. Foi professor em Évora e desde 1999 dedica-se à produção de vinhos e azeites, principalmente no Alentejo, mas também em outras regiões de Portugal.
O azeite é exclusivamente do Alentejo, com produção limitada a 2.000 garrafas como resultado de um pequeno olival da propriedade. A produção do azeite recebe a mesma atenção dos vinhos e por isso recebe também a assinatura do proprietário.
Visite o site do produtor: https://paulolaureano.com/
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 20 × 20 × 30 cm |
