Azeite Costa Doce blend Medio 250ml
R$52,00
Este azeite de blend médio é produzido com frutos perfeitos das variedades arbequina e arbosana colhidos na fase inicial da safra e produzidos com a mais alta tecnologia disponível. O Resultado é um aroma complexo herbáceo e frutado com sabor que apresenta amargor equilibrado e picância agradável.
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Produto: Costa Doce médio 250ml
Embalagem: Vidro escuro de 250ml
Fornecedor: Vignati Agroindustrial Ltda
Variedade: Blend com variedades Arbequina e Arbosana
Origem: Dom Feliciano, no Rio Grande do Sul, Brasil
Acidez máxima: 0,1%
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Perfil
Por ser um composto pelas azeitonas arbequina e arbosana, de frutos colhidos no início da safra, este é um blend médio. Devido à sua composição este azeite possui aromas com mistura de folhas e frutas verdes e acompanha, no paladar, notas intermediárias de amargor e picancia
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Harmonização
Por ser perfil médio, este azeite é versátil e por isso combina com carnes brancas, massas, molhos, e outras receitas com sabor menos intenso.
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Prêmios
- EVO Awards, 2018 – Gold Medal
- IOOC Domina Awards, 2017 – Silver Medal
- TERRAOLIVO GRAN PRESTIGE GOLD 2018 – Israel – Medalha de ouro
Produtor
O Produtor dos azeite é a empresa VIGNATTI AGROINDUSTRIAL LTDA, sediada em Dom Feliciano, Sul do Rio Grande do Sul , que é uma das regiões mais propícias do Brasil para a Olivicultura.
Os pomares, semeados ano a ano, já somam 40 mil árvores dos cultivares de Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Coratina e Frantoio. Devido ao manejo adequado para cada variedade, o resultado foi a boa adaptação, comprovada pela produção que cresce a cada colheita.
Devido às condições de clima e solo, ao manejo adequado da plantação e á tecnologia de produção são obtidos azeites de alta qualidade, reconhecidos e premiados em todo o mundo.
No ano de 2017, foi implantada dentro da fazenda uma indústria de última geração para o processo produtivo. Com o processo de produção aprimorado e próximo dos pomares, há um menor espaço de tempo entre a colheita e a extração, o que é determinante para a alta qualidade dos azeites.
A Marca Costa doce é uma homenagem à região gaúcha onde nascem as azeitonas, no entorno das lagoas dos Patos e Mirim pois o Costa Doce encontra-se na parte alta desse ecossistema, onde os ventos, o clima e o solo são propícios à olivicultura. O resultado de tudo isso é um azeite de qualidade internacional, comprovado pelos prêmios recebidos..
Visite o site do Produtor: https://azeitescostadoce.com.br/
Informação adicional
Peso | 0,7 kg |
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Dimensões | 20 × 20 × 20 cm |