Azeite Casa Gabriel Rodrigues Arbequina Piccolo 250ml
R$60,00
Produto: Casa Gabriel Rodrigues Koroneiki 250ml
Fornecedor: Casa Gabriel Rorigues
Origem: São Gabriel/RS/Brasil
Tipos de Oliva: Arbequina
Acidez Máxima: 0,1%
Perfil: Este azeite de arbequina, azeitona espanhola, é caracterizado por sua suavidade, com leve amargor e picancia, para pessoas que gostam de azeites de qualidade mas pouco amargos. Ideal para os pratos do dia a dia e para toda a familia, incluindo crianças. Bom também para sobremessas, como sorvetes, bolos e salada de frutas, como um creme.
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Produtor
O Azeite de Oliva Extra Virgem da Casa Gabriel Rodrigues é um azeite produzido artesanalmente, que leva o nome do patriarca da família, imigrante português do século XIX, bisavô do proprietário da Estância do Jacaré (São gabriel/RS), onde o azeite é produzido.
As azeitonas colhidas manualmente resultam em um excelente azeite extravirgem, obtido através de um processo unicamente mecânico.
O olival teve início em 2010, que é o primeiro do município e um dos mais antigos da região. Desde então, novos pomares foram sendo incorporados à área original. Perseverança e persistência foram fundamentais nos primeiros anos, pois o pioneirismo traz consigo erros e aprendizados. Ano após ano a atividade vem evoluindo em área cultivada e em domínio técnico, mas principalmente no amor e engajamento de toda a família, cuja dedicação se materializa em cada oliveira plantada.
Maria Cristina tem se dedicado a estudar e conhecer profundamente a técnica, ciência e tradição que envolvem a olivicultura. Tem formações na Andaluzia, sul da Espanha, em Jaén e Córdoba (maiores centros produtores de azeite de oliva do mundo), e em Montevidéo, no Uruguai, onde tornou-se sommelier em azeites, num curso reconhecido internacionalmente pelo Conselho Internacional do Azeite (COI), organismo que referencia o setor no mundo.
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 20 × 10 cm |
