AZEITE MANTIKIR GRAPOLLO – SAFRA 2026

O Mantikir GRAPOLLO  é um azeite de altíssima qualidade
Produzido no mais alto olival do Mundo, Em Maria da Fé, Serra da Mantiqueira,  a 1900 metros.
Entregue pelo produtor: Espaço Essenza
Visite a fazenda Espaço Essenza em Santo Antonio do Pinhal

FASE OLFATIVA: Azeite de frutado médio, quase intenso, com notas de folhas de oliveira, folhas de tomateira, rúcula, alcachofra e amêndoa verde. Uma complexidade aromática herbácea que sem complementa com toques de frutas verdes como maçã e tomate.

FASE GUSTATIVA: Tem sabor intenso, marcante e pungente. Folhas e ervas predominam, junto a pimenta verde que se somam a um ligeiro amargor e persistente e agradável picância.

INDICAÇÕES DE USO: Um azeite para saladas de folhas amargas, queijos curados, carnes grelhadas, frutos do-mar, pratos condimentados, defumados, embutidos, cogumelos e legumes grelhados e contrastará com frutas, sorvetes e sobremesas em geral.