O azeite Venta de Baron Picual é complexo e equilibrado no sabor, com notas de azeitonas verdes, grama, hortelã, banana e maçã. Um azeite sofisticado, presente nos melhores restaurantes do mundo, incluindo o Waldorf Astoria.
Azeite: Venta del Baron 500ml
Região: Espanha, Priego de Cordoba
Azeitonas: Hojiblanca, Picuda
Acidez: 0,1%
Embalagens: garrafa de 500 ml.
Produtor: Muela Oliva
Veja mais sobre variedades de azeitona, embalagens
Perfil
O azeite Venta del Baron é complexo e equilibrado no sabor, com notas de azeitonas verdes, grama, hortelã, banana e maçã. Um azeite sofisticado, presente nos melhores restaurantes do mundo, incluindo o Waldorf Astoria.
Este azeite devido ao seu perfil intenso combina com carnes vermelhas, bacalhau e frutos do mar. aperitivos e saladas.
Veja mais sobre harmonização aqui.
O Produtor
A empresa Muela Oliva Foi fundada há mais de 70 anos na Andaluzia, mas montanhas Subbética. Conta com plantação e lagar próprio de última geração no mesmo local, mantendo todo o processo de plantio e produção sob rígido controle, Seus 5 lemas são segurança, simplicidade, preço justo, serviço e sustentabilidade.
O Azeite Muela Oliva tem sido durante vários anos considerado como o melhor azeite do mundo, pelo volume de premios conquistados. A região de Priego de Cordoba é também uma das mais premiadas.
Veja o site do Produtor: https://www.mueloliva.es/
