Azeite Ouro de Santana Novello 500ml
R$158,00
Ouro de Santana Novello 250ml
Acidez: abaixo de 0,2%.
Variedades de Azeitona: O azeite é composto pelas variedade arbequina, picual e coratina.
Origem: Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, Brasil.
Produtor: Olivopampa.
Embalagem: Vidro escuro de 250ml, que favorece a conservação do azeite.
Perfil: Azeite nao filtrado. Aromas e sabores verdes, de grama cortada. Amargo e picante agradável, Denso.
Fora de estoque
Produto:
Este azeite é de alta qualidade. Pequeno produtor. Não filtrado, amargo e picante em embalagem escura. Acidez 0,1%
Harmonização
Por causa de seu sabor equilibrado de amargo e picante, este azeite de oliva é versátil e por isso harmoniza bem com saladas, carnes , massas e pizzas.
Veja mais sobre harmonização aqui.
Produtor
O azeite de oliva Ouro de Sant’Ana é uma iniciativa pioneira da OlivoPampa. A empresa iniciou o cultivo de olivais no extremo sul do Brasil em 2008, que foi a fase inicial da olivicultura no país. Santana do Livramento, sede da fazenda, está na região que é considerada como o melhor terroir para a produção de azeites no país.
Os azeites de oliva são elaborados com frutos de oliveiras a partir de matrizes de olivas da Espanha, Itália e Grécia, que foram adaptadas ao solo e clima do pampa gaúcho. A Olivopampa é uma empresa familiar, administrada por Fernado Rotondo e sua esposa Sibele Mantovani. Eles optaram por produzir azeites de oliva extra virgem de alta qualidade. Para isso, fizeram cursos na Europa, Estados Unidos, Uruguai e Argentina.
A propriedade possui controle de todo o ciclo, porque além da plantação possui a infraestrutura necessária para a produção completa de azeite, com moinho, estocagem e engarrafamento.
olival olivopampa
Site do Produtor: https://olivopampa.com.br/
Informação adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 20 cm |
