Azeite Nobleza del Sur Centenarium Premium 250ml

Produto: Azeite Nobleza Del Sur Centenarium Premium 250ml
Embalagem: Vidro escuro de 250ml
Produtor: Nobleza Del sur
Variedade: Picual
Acidez: 0,2%
Origem: Espanha
Veja mais sobre variedades de azeitona, embalagens

Perfil

Por ser produzido a partir do olival centenário picual nativo Azeite Nobleza Del Sur Centenaria  é diferenciado. Possui uma sensação imediata de fragrâncias limpas, frescas, frutadas e herbáceas. De grande complexidade aromática, destaca as notas de folha de oliveira, grama,  lavanda, tomate e frutas como banana verde, maçã e amêndoa verde. Na boca é muito compensado, com uma entrada muito agradável, um pouco amargo e picante. Sua persistência prolongada é delicada e elegante. Um dos azeites mais premiados do mundo.

Veja mais sobre perfis de azeite de qualidade aqui

Harmonização

Este azeite estra virgem é um frutado médio e por isso combina  com Carne, todos os tipos de ensopados, peixes, preparação de molhos, arroz e legumes em todos os tipos de pratos, massas e pizzas.

Veja mais sobre harmonização aqui.

Produtor

A empresa Nobleza del Sur tem sua origem em 1640 quando Miguel Sánchez Sagra adquiriu na fazenda Los Addios - Jaén (Andaluzia)

Nos dia de hoje, 12 gerações depois, a família Peñuelas- Sagra, continua na mesma atividade agrícola, trabalhando no campo, cuidando das oliveiras e produzindo azeites.

Seguindo a tendencia da região o seu olival e quase todo da variedade Picual, a mais plantada no mundo.

Aliando com a tradição a família segue os passos da tecnologia  e construiu seu próprio lagar, a fim de controlar todo o processo de produção de azeites de suas próprias oliveiras.

A opção da empresa é pela qualidade e devido a isso possui duas linhas de produtos de alta qualidade: reserva família e centenária.

A Centenarium Premium, o maior expoente, pela sua qualidade, é um dos azeites  mais premiados do mundo.

Visite o site do Produtor:  https://www.noblezadelsur.com/

Azeite Nobleza Del Sur Centenarium premium  é diferenciado.  De grande complexidade aromática, na boca é muito compensado, com uma entrada muito agradável, um pouco amargo e picante.